Les importations marocaines de fruits secs continuent d’augmenter

De janvier à octobre 2023, le Maroc a importé 66 mille tonnes de noix et de fruits secs sur le marché du pays, soit une augmentation de 12% sur l’ensemble de l’année 2022.
En tant que l’un des exportateurs de fruits et légumes frais à la croissance la plus rapide au monde, le Maroc dépend entièrement de l’importation de noix et de fruits secs et, en 2022, il a importé plus de 26 fois plus qu’il n’a exporté ces produits.
La principale augmentation des importations de ce produit s’est produite entre 2018 et 2021, lorsque les volumes ont plus que triplé. En 2022, en raison du ralentissement de l’économie mondiale, de la hausse des coûts logistiques et d’autres défis économiques, le Maroc a légèrement réduit ses importations de noix et de fruits secs. Il ne s’agit toutefois que d’un revers temporaire et, à la mi-2023, le marché marocain montre des signes de reprise.
Les amandes, les noix et les raisins secs dominent toujours les trois premières catégories d’importations de fruits à coque et de fruits secs au Maroc, mais leur part cumulée a diminué de 91% en 2018 à 88% en 2022. Dans le même temps, les importations des deux dernières catégories ont doublé. en moyenne au cours de la même période, alors qu’ils ont augmenté, les volumes d’achat d’amandes sont presque décuplés. Les secteurs de la noix de cajou et des prunes ont connu des taux de croissance plus actifs des importations, les importations de noix de cajou ayant été multipliées par 12 et les achats de prunes par 19.
Les États-Unis restent le principal fournisseur d’amandes et de noix du marché marocain, et dans le secteur des amandes, les exportateurs américains dominent, fournissant la quasi-totalité des importations marocaines. Cependant, sur le marché des noix, les États-Unis perdent du terrain face à leurs concurrents chinois et chiliens. Les approvisionnements en noix des États-Unis vers le Maroc ont chuté de 18 %, à 3 000 tonnes, entre 2018 et 2022, tandis que les exportations du Chili ont augmenté de 50 %, à 7 000 tonnes. Les exportations de la Chine ont augmenté de plus de 23 fois pour atteindre 5,6 mille tonnes.
La structure des importations de raisins secs au Maroc a également changé puisqu’en 2018, les principaux fournisseurs de raisins secs du pays étaient l’Inde et la Turquie, mais ils ont été rejoints par l’Ouzbékistan en 2019 et l’Iran en 2020. Fin 2022, ces quatre Ces pays représentaient 94% de l’offre totale de raisins secs sur le marché marocain. Parallèlement, le secteur marocain des importations de noix de cajou se caractérise par une domination presque totale sur le Vietnam, tandis que la part des autres pays fournisseurs est relativement faible.
Il existe également des catégories moins importantes d’importations marocaines de fruits à coque et de fruits secs, comme les pistaches, les noisettes, les abricots secs, les noix du Brésil et autres, et presque toutes les importations connaissent une croissance.
Les importations de pistaches au Maroc ont quintuplé pour atteindre 1,8 mille tonnes entre 2018 et 2022, et les États-Unis étaient presque le seul exportateur de ces noix vers le marché marocain. Les principaux fournisseurs de prunes du Maroc sont l’Espagne, l’Ouzbékistan, la Roumanie et la Moldavie, tandis que les principaux fournisseurs de noisettes sont la Turquie, la Géorgie et l’Azerbaïdjan. La Turquie est également le plus important exportateur d’abricots secs vers le Maroc, et les pays d’Amérique du Sud (Pérou, Bolivie et Brésil) approvisionnent le marché marocain en noix du Brésil.