L’ANAPEC et la FNBP accompagnent les professionnels de la confiserie pour répondre à leurs besoins en talents

L’Agence Nationale pour la Promotion de l’Emploi et des Compétences (ANAPEC) et la Fédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Marocaine (FNBP) ont signé une convention-cadre par leurs représentants respectifs, Noureddine Benkhilil, Directeur Général de l’Agence ANAPEC, et Kamel Rahal Soulami, Président de la FNBP, visant à accompagner les professionnels de la pâtisserie à répondre à leurs besoins en compétences nécessaires, lors de la quatrième édition du salon Creamy dédié aux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, de la pâtisserie, de la boulangerie et des industries alimentaires.

Ce partenariat porte sur le renforcement du secteur de la boulangerie-pâtisserie en ressources humaines qualifiées, par la création d’une plateforme numérique comprenant des études sur les besoins en compétences du secteur, l’accompagnement de l’emploi et l’adaptation des compétences des jeunes aux besoins des professionnels.

A cet égard, un programme de formation dédié au métier de la pâtisserie « PATISSERIE SKILLS » sera élaboré par des professionnels de la FNBP et financé par l’ANAPEC, dans le cadre des mesures d’incitation à l’emploi, et conformément aux procédures agréées. Ce programme permettra de mettre en lumière des talents qui sauront répondre aux nouvelles exigences du secteur de la pâtisserie.

Dans un autre registre, l’accord promeut également l’entrepreneuriat dans le domaine de la pâtisserie, en développant un parcours intitulé « LE PATISSIER ENTREPRENEUR », puisqu’il prévoit un ensemble de services d’accompagnement et d’accompagnement visant à stimuler l’entrepreneuriat dans ce domaine.

L’ANAPEC et la FNBP ont également souligné l’importance de renforcer le partenariat entre les professionnels du secteur de la boulangerie-pâtisserie au Maroc, à travers l’organisation conjointe de séminaires de sensibilisation et de presse sur les projets de développement de ce secteur, dans le but de mobiliser le plus grand nombre d’acteurs de ce secteur. secteur sous le signe de la qualité, de la performance et de la rentabilité.

Les deux parties ont également convenu de placer la promotion des métiers de la boulangerie-pâtisserie auprès des jeunes parmi les priorités du plan d’action, à travers un ensemble de mesures de communication s’appuyant principalement sur le digital, et visant à assurer le recrutement continu des compétences et des talents, et mettre en avant l’attractivité du secteur en général.